この度は越前打刃物の岩井刃物へご来店いただき、ありがとうございます。
当店は、伝統工芸越前打刃物の専門店です。
| 販売及び サイト運営 |
有限会社 エスプラニング （COCOショップ） |
| 住 所 | 福井県福井市丸山2丁目1403-1 |
| 電話番号 | 0776-52-6577（COCOショップ） |
| FAX番号 | 0776-52-5115 |
| info@e-hamono.net |
| 製 造 | 岩井刃物工場 |
| 住 所 | 〒915-0873 福井県越前市池ノ上刃物工業団地 （▲クリックすると周辺地図が表示されます。） |
| 電話番号 | 工 場 （0778）24-1623 営業所 （0778）22-6090 |
| FAX番号 | （0778）22-3305 |
| iwaihamono@wt.ttn.ne.jp | |
| 略 歴 | 昭和 7年 （岩井源松、大阪堺の山形元次郎に師事） 14年 独立 23年 武生へ移転 33年 （岩井孝之、父源松に師事） 【岩井刃物として】 昭和36年5月 武生市末広町にて創業 45年4月 武生市柳町（元栄町）にて工場建設 50年5月 武生市池の上工業団地に工場移転 58年 製造卸から製造直売へ移行 平成6年3月 武生市向陽町に営業所建設 7年5月 池の上工場横に直売所新設 現在に至る |
| 当店 伝統工芸士 について |
【岩井 孝之】 昭和33年 3月 （父 二代目 元次に師事） 昭和50年 9月 伝統的工芸品作品展にて 優秀賞受賞 以来 三代目 元次を継承 平成 3年 9月 技能優良後継者として知事表彰 平成 6年 2月 伝統工芸士に認定 以来 越州貴行を名乗る 【岩井 丈】 昭和63年 4月 （父 三代目 元次に師事） 平成 4年 高校卒業後本格的な鍛治修行 平成16年 越前打刃物協同組合 理事 に就任 平成18年 2月 経済産業大臣指定伝統的工芸品 「越前打刃物」総合部門 伝統工芸士に認定される 業界最年少35歳、初の親子二代 現役での伝統工芸士となる 平成18年 2月 福井県アンテナショップ 『ふくい南青山291』にて個展開催 現在 越前打刃物業界では鋼付け・火造り・鍛造技術を継承する数少ない職人の一人として、刃物のみならず、その技術を応用したカトラリーや新商品の開発に従事している |
| 製造品 | 各種家庭用料理包丁 業務用料理包丁 業務用特殊包丁 細工用刃物（切り出し等） 農産林用刃物（鎌・鉈等） 狩猟用刃物 鋏(刈込鋏・生花鋏） |
| 直接店頭へ お越しの方 |
〒915-0873 福井県越前市池ノ上刃物工業団地 〒915-0874 福井県越前市向陽町164 ▲お越しの際には （0778）24-1623 又は（0778）22-6090の方へ ご連絡下さいませ。 |
※現在、お客様への製造元直売を第一に、工場横直売所以外ではネット販売、各種イベントや百貨店等での物産・工芸展などにて展示販売などを行なっています。
イベント情報はトッページの方でご案内させていただいています。
また業務用包丁・特殊刃物の受注生産や各種刃物の研ぎ直しのご用命も承っています。
